升流式厭氧污泥床法(UASB)反應器底部是污泥床區用以發酵分解有機污染物生成甲烷和二氧化碳;上部是三相分離器,用以分離沼氣、污泥和污水。其食品污水處理效率及穩定性的衡量指標取決于污泥顆粒化及污泥與玉米加工污水的接觸程度,顆粒污泥具有高活性和沉降性,可提高UASB的運行性能。HUANG等通過對UASB反應器進行改良處理玉米加工污水,經過2個月的操作,63%的顆粒污泥大于1.3mm,甲烷產量和COD去除率分別為539L/d和90%。

        該法的主要優勢在于能將玉米加工污水中的高含量有機物轉化為沼氣,且不需填料和攪拌設備,具有良好的經濟性。值得注意的是,操作過程中需向UASB反應器中投入足夠的厭氧污泥,促使污泥快速顆粒化以減少啟動時間。

        厭氧膨脹顆粒污泥床法

        厭氧膨脹顆粒污泥床法(EGSB)是經改造的UASB,通過水回流系統提高水流上升速度、維持顆粒污泥的膨脹狀態,以此增強泥水的混合接觸和傳質效果,具有污泥產率低、適應性強的特點。漓源環保通過在中溫條件下運行EGSB反應器,以研究其在玉米加工污水的運行效果。結果表明,EGSB反應器對去除COD效果良好,HRT為2d時,COD去除率高達91%。

        EGSB反應器除對溫度的適應性強外,在負荷范圍大的條件下仍能穩定工作。李津等采用EGSB處理玉米加工污水,20℃下,HRT為18h,經184d的運行,隨著有機負荷的不斷提高,COD去除率基本穩定在85%,且沼氣產量為0.58m3/kg。

EGSB因具有更強的穩定性和抗沖擊力,彌補了UASB在高負荷條件下處理玉米加工污水的不足,其應用前景也更為廣闊。

       膜生物反應器

       膜生物反應器(MBR)是膜分離單元與生物處理單元相結合的新型玉米加工污水處理法,以膜分離技術取代活性污泥法的二沉池,截留微生物以充分氧化有機物并借助膜分離提高污泥活性,實現對高濃有機玉米加工污水和難降解污水的固液分離。

       厭氧處理技術是食品污水處理中常用的工藝，厭氧技術多種多樣。不同的技術針對不一樣的污水，選擇合適的技術能為排污企業解決很大的負擔，所以厭氧處理技術的選擇很重要。

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