在食品廢水處理中,食品味精廢水處理也是為常見的,味精廢水處理的意義有哪些呢?我國大小河川總長42萬公里,湖泊7.56萬平方公里,占國土總面積的0.8%,水資源總量28000億立方米,人均2300立方米,只占世界人均擁有量的1/4,居121位,為13個貧水國之一。目前中國640個城市有300多個缺水,2.32億人年均用水量嚴重不足。人口數量的幾何增長、現代工業廢水的亂排亂放、城市垃圾、農村農藥噴灑等等,造成本來已是極少的淡水資源加劇短缺,無法為生產生活所用。污染水的70%-80%直接排放,我國污水的處理能力只占20%左右。全國每年排污量約300億噸。全國各大城市地下水不同程度受到污染。全國78條主要河流有54條遭污染.我國七大水系:長江,珠江,松花江,黃河,淮河,海河,遼河。七大水系中有一半河段受到污染,86%城市河段污染超標,比較嚴重的有:黃河,淮河,遼河,太湖,巢湖,滇池等河流湖泊。
20世紀80年代以來,城市建設規模和發展速度一直受水資源匱乏問題所困繞,影響了全市國民經濟的發展。因此,地下水資源量的多少、未來變化趨勢如何,能否滿足城市發展建設的需要,一直是該市各級領導及有關部門十分關注的問題。
水污染威脅中國,威脅中華民族的生存,我國的污染源之一—味精工業廢水的排放量每天10000噸,PH值3.5,含有大量有機物和非蛋白氮,嚴重地污染著水源,我國的環保工作者嘔心瀝血地奮戰了多年,就因為沒有找到一種產出大于投入的治理方法,而戰勝不了金錢和眼前利益的驅動,味精生產廢水每天源源不斷地,流入過去養育了我們祖先,現在養育著我們,將來還要養育我們子孫后代的江河湖泊。
從資源的綜合利用和節能效果來看,利用味精廢水生產生物蛋白飼料具有低成本、低能耗、無污染、高效益等優點,該治理方案是一條適合我國國情的味精廢水處理方法。由于該方案利用有機廢水制取生物蛋白飼料,為社會提供廉價優質的蛋白飼料添加劑,解決我國蛋白飼料不足的現狀,社會效益顯著;同時,由于加工成本低廉,設備投資少,因此可使味精廠家在完全徹底治理味精廢水污染的同時取得顯著的經濟效益。
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