今天漓源環保講解味精污水處理，我國味精廠絕大多數是以糧食為原料經發酵制取味精的，淀粉質原料經水解為葡萄糖，以谷氨酸半桿菌發酵而制成谷氨酸，再經堿中和生成谷氨酸鈉結晶甲。味精污水是一種高濃度的有機污水。在我國已逐漸成為味精的生產大國和消費出口大國的同時，隨之而米的，是大量的味精污水不能有效及時的處理和排放，從而對環境造成了許多不必要的危害。在眾所周知的淮河流域污染問題上，它是僅次于造紙污水的第二大污染源，味精污水的治理已成為制約味精生產企業發展的重大難題。

    污水來源及特點
       污水的來源有:
       ①發酵液提取谷氨酸后的廢母液,即離子交換尾液;
       ②生產過程中各種設備(調漿罐、液化罐、糖化罐、發酵罐、提取罐、中和脫色罐等)的洗滌污水;
       ③離子交換樹脂洗滌與再生污水；
       ④液化(95C)至糖化、糖化至發酵等各工段的冷卻水;
       ⑤各種冷凝水(液化、糖化、濃縮等工藝)。其中，味精污水主要產生于等電離交、洗米和精制等工段。
       此類污水的水質具有“五高二低”的特點，即高COD、高BOD、高硫酸根、高NH3-N、高菌體含量，低溫、低pH。味精污水是目前治理難度較大的一種行業污水。
        味精污水處理處理難點分析
       味精污水在食品污水中屬難處理的污水之一，其濃度達28000mg/ L ，并且pH 值低，一般為3 左右，屬于典型的高濃度有機污水，味精離交污水含有高濃度的SO42-、氨氮和有機物。氨氮濃度過高，會抑制厭氧菌的活性，給厭氧處理帶來了很大的困難。味精離交污水水質、水量波動大， p H值低會造成厭氧處理運行不穩定。

   味精污水處理工藝
      ①工藝選擇
      能否選擇對的污水處理工藝及方法，決定了前期的基建成本、后期的運行維護以及處理系統的穩定和出水效果。針對上述生產污水的特點，污水處理工藝宜采用“水解酸化-SBR”工藝處理。
      ②工藝流程說明
      味精污水經過水解酸化后再進入SBR反應池，可提高好氧生化反應速率和處理效果，對縮短好氧生物處理反應時間，降低能耗和運行費用具有重要意義。水解酸化適宜的停留時間為8 h左右。SBR反應池的供氧方式宜采用限制曝氣的方式，有效降解CODCr和NH3-N濃度。
      “水解酸化-SBR”處理工藝處理味精污水，當進水CODCr為3 000～6 000 mg/L，NH3-N為300～600 mg/L，在常溫 (20～25 ℃) 的條件下，水解酸化水力停留時間8h，SBR反應時間6 h，CODCr和NH3-N平均總去除率均在92%以上，出水水質可以達到污水綜合排放標準 (GB8978-88) 二級標準。

本文為漓源環保小編整理的資料，如需要進一步了解污水處理工程技術或獲得定制方案：

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